廢棄多年的都蘭糖廠
建於日本殖民統治台灣時期
但不管是木造房屋、工廠還是升旗臺
都還是保留完整結構
現在的都蘭糖廠
積極轉型為「新東糖廠文化園區」
時常有一些有市集及藝術創作
而今天要分享的
是在糖廠裡這間日式建築『都蘭糖廠61』
也是我的台東友人推薦的
門牌就是這間店的名字
都蘭糖廠61
是一間
保留日治時期的骨架結構
結合在地藝術家的協助設計
以「黑糖」為主題概念的餐廳
不管是日式塌塌米
還是古色古香的座位
在木窗木柱的相伴下
陽光從窗戶打進來
像是穿越時空歲月
來到6、70年代
一本書一杯茶一個午後
對現代人我來說
是多奢侈的美好
都蘭糖廠61
也時常邀請在地音樂人來演出
讓有緣相聚的人們
在老屋裡有著創新的感受
糖廠裡的餐點非常有靠海的東部特色
我們點了友人的大力推薦
手工大明蝦鮮魚水餃套餐
水餃的皮非常厚實
水餃內餡滿滿的明蝦及鮮魚肉
沒有腥味只有甘甜與嚼勁
飲品我選擇了黑糖薑茶
甜而不膩
偶爾
這樣遠離塵囂
意外的獲得桃花源般的寧靜
都蘭糖廠的文創及藝術創作
雖然不管在多元上還是豐富度
我都覺得還須努力
但…寧靜的日式建築裡
讓我的心靈感到萬分的自由
來都蘭的朋友
不妨來這走走
都蘭糖廠61
藏在熱鬧裡的寧靜
FB 都蘭糖廠61
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