今天用晚餐備菜多出的馬鈴薯來做點心
難得不吃軟軟食物的Rere
也吃的很開心～
除了…蛋的部分！
>”<有沒有這麼不愛蛋的小小人呀！！！
————————————————-
黃金馬鈴薯球
材料
1.紅蘿蔔—3片切末
2.青花椰菜—1朵去梗
3.蔥—1根切末
4.高麗菜—1片切末
5.蛋黃—1顆
6.馬鈴薯—半顆
7.玉米—1小塊
——————————————–
作法
1.先把紅蘿蔔、青花椰菜、蔥、高麗菜炒熟備用。
2.將馬鈴薯、玉米蒸熟備用
＋玉米蒸熟後用叉子刮下玉米粒＋
＋馬鈴薯蒸熟後壓成泥＋
3.將玉米、拌炒好的蔬菜放進馬鈴薯泥裡攪拌均勻！
4.待馬鈴薯泥成微涼狀～
加入一半的蛋黃液攪拌均勻
（另一半用來抹薯泥的）
5.攪拌好以兩根湯匙舀出放在烤盤上
（我盡量將薯泥用圓了>///<）
6.在薯泥表面塗上剛留下的蛋黃液
7.放進190度預熱好的烤箱烤10分鐘就完成啰︿︿
只要表面成金黃烤色就完成！
所以小烤箱也可以喔！
然後…放涼就可以給寶寶吃啰！
我是完全沒有加調味的！
所以大一點的孩子或大人～
也可以加一點調味喔！
不愛蛋的小小人認真想把表面蛋味的部份挑開！！