Rere馬麻過年提早回娘家
度假了快一個月︿︿
也小小偷懶啦！
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久違了！
今天要分享我最拿手的寶寶煎餅～
對於幾乎都是單打照顧Rere的我來說～
真的是超級好幫手！
每次很忙碌來不急做特別的點心時！
或是…
不小心把飯煮壞了來不及重煮！
也不能不讓Rere吃東西～
就會快速做一個煎餅～
先給我的寶貝嚐嚐！
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蔬菜煎餅
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材料
洋蔥 1/4顆
紅蘿蔔 5片
小白菜菜葉 1小把
青江菜菜葉 1小把
香菇 半顆
中筋麵粉 些許
雞蛋一顆
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作法
1.將洋蔥、紅蘿蔔、青江菜、小白菜、香菇打碎。
（因為Rere 1Y了～所以我用攪拌盆打碎～沒有打泥！
也可以用菜刀切末）
2.將麵粉＆雞蛋倒入攪拌均勻
（至於麵粉量…是完全看心情！
這樣每次也會吃到不同的口感︿︿）
3.將攪拌均勻的蔬菜麵糊倒進平底鍋煎熟
（平底鍋到些許油～）
4.煎至酥黃即可～
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真的超級簡單
又快速好吃～
每次也可以依家裡有的食材來搭配！
煎餅也是寶寶練習吃飯的好點心～
超級簡單快速的點心～
真的是我的大幫手！
