又是幫小人做點心的時刻
雖然是餅乾來者
但今天的配料一樣走盡量健康路線
作法也很簡單喔！
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來張圖文不符的喝多多Rere
『全麥核桃燕麥餅乾』
材料
1.全麥麵粉 60g
2.低筋麵粉 60g
3.即溶燕麥 20g
4.壓碎核桃 30g
5.蛋 半顆（打成液）
6.無鹽奶油 40g
（回軟至手壓有指印）
7.蜂蜜 20g
8.細砂糖 15g
9.鹽 一咪咪
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作法
1.將放軟的無鹽奶油打成乳霜狀
2.加入鹽跟細砂糖攪拌均勻成立體乳霜狀
3.加入蜂蜜攪拌均勻
4.將蛋液分4次倒入完全攪拌均勻
5.將全麥麵粉分2次加入用攪拌匙攪拌均勻
6.將低筋麵粉分2次倒入攪拌均勻
7.將核桃及即溶燕麥倒入攪拌均勻（也可用手捏均勻）
8.將麵團取湯圓大小搓圓壓扁放在烤盤上
9.放入預熱好160度的烤箱靠18-20分鐘即完成啦
這次的餅乾不太甜
所以馬麻們在蜂蜜及糖的量上
可以在做調整喔！
