Rere現在的活動量越來越大！
除了3餐、水果！
時不時一定要準備點點心！
今天幫Rere做了『星星芝麻餅乾』
Rere竟然為了要吃餅乾
哭哭喊著「餅餅！餅餅」
真的太可愛了！
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星星芝麻餅乾
材料
1.低筋麵粉 150g
2.無鹽奶油 50g
3.全蛋 1顆
4.配方奶粉 1匙
（牛奶也可以）
5.細砂糖 20g
6.熟黑芝麻粒 2匙
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作法
1.無鹽奶油回復室溫切小塊
（按壓有指痕即可）
低筋麵粉過篩備用
2.將奶油放入工作盆以打蛋器打成乳霜狀
3.倒入砂糖攪拌均勻
（約2~3分鐘成挺立奶油霜）
4.分5次倒入蛋液均勻攪拌
（蛋液完全吸收再進行下一次加入！
奶油來不及吸收餅乾口感會不蓬鬆喔）
5.加入奶粉及低筋麵粉
（麵粉分2次加入）
6.將麵團攪拌均勻
7.加入黑芝麻
8.切拌方式混合均勻
9.用手壓平後以模具壓出星星型
10.放入預熱好160度的烤箱烤20分鐘
（表面成淺黃色即完成啰！）
因為蛋液分加入的次數比之前做餅乾多
這次的芝麻餅乾真的很蓬鬆好吃喔！
Rere一直「餅餅！餅餅！」的要吃～
完全透涼後～
一樣放進保鮮盒保存就可以啰！！