今天幫Rere做可愛的海綿蛋糕
出爐看到～
馬麻自己也好喜歡～
超可愛的！
而且還滿好吃耶︿︿
——————————————————
材料
1.室溫雞蛋 2顆
2.細砂糖 15g
3.低筋麵粉 50g
4.無鹽奶油 40g
———————————————————
作法
（預備）
1.室溫雞蛋放入溫水中浸泡5分鐘
（將蛋加溫～更容易起泡喔）
2.無鹽奶油隔水加熱至融化待涼
3.低筋麵粉過篩2次備用
——————————————
（開始做啰）
1.全蛋＋細砂糖以高速攪拌至蛋糊泛白
（插入牙籤不倒）
～約10分鐘～
⬇這是打5分鐘的樣子（還不行喔）
2.將低筋麵粉再過篩1次
分2次加入蛋糊以打蛋器輕輕攪拌
3.加入融化奶油輕輕攪拌
4.將麵糊倒入模具
（模具輕震出氣泡～讓氣泡減少口感比較綿密喔）
5.放入預熱至160度的烤箱中烤20分鐘
（時間＆溫度還是要依馬麻們的烤箱為主喔～）
6.烤好以竹籤插入中心沒有沾粘即可出爐啰
7.模具不用倒扣～
我是以筷子從旁邊輕輕推一下一個個取出的～
（不會沾粘）
︿︿完成了～
我的小小海綿蛋糕！！
有沒有看起來很香呢～
然後…一樣的…我用保鮮盒冰起來！
想吃的時候再拿出來退冰就可以了～
不過…我自己是都會在熱一下！
因為喜歡熱呼呼的fu～
Rere終於要來嘗鮮啦！
果然寶寶是需要視覺刺激的︿︿
先選腳印那顆︿︿
Rere一次就吃了2個多喔～
最後…來一張與主題無關的Rere～
最近是大幫手的Rere吧！
（堅持要幫馬麻拿箱子）
