久違的食譜又來啰～

今天做了「青花菜瑪芬蛋糕」

雖然Rere是大嬰了

但既然自己做

我的食譜幾乎都還是屬於寶寶食譜

當然>”<自己也會擔心一下口感跟口味

畢竟寶寶越來越大！

還好Rere一樣很捧場

今天也是無泡打粉也無糖

所以小寶寶應該也是ok的喔～

看這孩子多急著吃呀！

褲褲都沒穿>”<

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在分享材料跟作法前

先說一下～

因為我的磅秤被借走了～

今天用的是IKEA的量匙～

所以沒有很精準的重量給大家喔！

IKEA量匙

100ml 以下簡稱大匙

15ml 以下簡稱中匙

5ml 以下簡稱小匙

材料

1.青花菜泥 約1 1/2大匙

（將青花菜川燙熟後放涼打成泥）

2.中筋麵粉 2大匙

3.全麥麵粉 1大匙

4.牛奶200ml

5.香蕉一小根

（我用香蕉的甜味取代糖）

6.鹽1/2小匙

7.植物油 1中匙

（我是用葡萄籽油）

8.酵母粉 2小匙

作法

1.將香蕉放進攪拌盆中壓成泥

再加入青花菜泥攪拌均勻

2.倒入中筋麵粉、酵母粉、全麥麵粉、油、鹽

3.稍微攪拌均勻

4將牛奶分2~3次加入攪拌均勻成麵糊

5.倒進塑膠袋中

＊小撇步＊

我自己會把塑膠袋放進一個盒子

比較不會倒的到處都是

6.將塑膠袋一角剪開就可以擠到烤模上啦

＊可以用杯子蛋糕紙模、抹上一層油或是烘焙紙來防止蛋糕沾粘烤模喔＊

7.然後稍微拿起在桌上放下將空氣打出

8.放進預熱好180度的烤箱烘烤就完成啰

左邊藍色烤模：烘烤20分鐘

右邊杯子蛋糕烤模：烘烤25分鐘

（基本上表面出現烤色就是差不多了！

也可以用竹籤插入看看有沒有沾粘～

沒有就是完成啦）

然後…Rere說…他做的也要拍照︿︿

接著就是享用的時間～

Rere一口氣把小盤吃光光了！

Rere說很好吃

我自己吃起來…就是香蕉瑪芬的味道～

完全吃不出來有青花菜耶～

滿簡單的青花菜瑪芬蛋糕

分享給大家喔︿︿