今天做了蔓越莓核桃麵包
下面就來分享材料吧!
——————————————
材料:
1.高筋麵粉120g
2.全麥麵粉30g(可用低筋代替)
3.奶粉12g
4.酵母粉2g
5.鮮奶110C.C.
6.蔓越莓15g切碎
7.核桃15g壓碎
8.鹽1咪咪
9.無鹽奶油18g
(可依比例調整喔)
————————————————
作法:
1.將材料放進麵包機攪拌發酵
(p牌105T的品項14)
2.將麵團搓揉壓出空氣
3.切成小塊捏出想要的形狀
4.放進烤模灑上一點麵粉裝飾
5.放進預熱好170度烤箱烤25分鐘
(表面出現烤色就可以啰)
然後就完成啰~
放涼後,可以放進保鮮盒保存!
然後…我們一大一小的早餐或點心就完成啦!
因為蔓越莓本來就酸酸甜甜,
不加糖也一樣好吃喔!