天氣好熱呀~
來幫Rere做果凍啰!
好開心終於成功了!
上次因為洋菜不夠…
失敗了說~
這次終於完成葡萄果凍啦!
(Rere不愛葡萄!
所以做成果凍換換口感!)
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材料
1.葡萄 20顆
2.水 450g
3.糖 15g
4.洋菜條 3g
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*事前準備*
1.葡萄洗淨去皮去籽,果肉撕小。
2.洋菜條泡水20分鐘(較易融化)。
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作法
1.將水+葡萄皮煮沸熬約5分鐘
2.熬出天然色素後,
將葡萄皮撈出。
3.加入洋菜條&糖攪拌均勻煮至融化關火。
4.果肉裝至模具(約6分)
待葡萄液稍涼倒入模具。
*不要等太久到才倒~葡萄液很容易就凝固了*
5.待涼放入冰箱冷藏就完成啰!
(從模具取出久可以吃啦!)
看起來超可口的~
吃起來也不錯喔!
給寶寶的話要注意大小不要噎到喔!
附註:圓形模具是用冰塊盒!
圓球型10格製冰盒-2入 (可點連結)
最後…附上清涼Rere~