今天用晚餐備菜多出的馬鈴薯來做點心

難得不吃軟軟食物的Rere

也吃的很開心～

除了…蛋的部分！

>”<有沒有這麼不愛蛋的小小人呀！！！

————————————————-

黃金馬鈴薯球

材料

1.紅蘿蔔—3片切末

2.青花椰菜—1朵去梗

3.蔥—1根切末

4.高麗菜—1片切末

5.蛋黃—1顆

6.馬鈴薯—半顆

7.玉米—1小塊

——————————————–

作法

1.先把紅蘿蔔、青花椰菜、蔥、高麗菜炒熟備用。

2.將馬鈴薯、玉米蒸熟備用

＋玉米蒸熟後用叉子刮下玉米粒＋

＋馬鈴薯蒸熟後壓成泥＋

3.將玉米、拌炒好的蔬菜放進馬鈴薯泥裡攪拌均勻！

4.待馬鈴薯泥成微涼狀～

加入一半的蛋黃液攪拌均勻

（另一半用來抹薯泥的）

5.攪拌好以兩根湯匙舀出放在烤盤上

（我盡量將薯泥用圓了>///<）

6.在薯泥表面塗上剛留下的蛋黃液

7.放進190度預熱好的烤箱烤10分鐘就完成啰︿︿

只要表面成金黃烤色就完成！

所以小烤箱也可以喔！

然後…放涼就可以給寶寶吃啰！

我是完全沒有加調味的！

所以大一點的孩子或大人～

也可以加一點調味喔！

不愛蛋的小小人認真想把表面蛋味的部份挑開！！