Rere馬麻過年提早回娘家

度假了快一個月︿︿

也小小偷懶啦！

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久違了！

今天要分享我最拿手的寶寶煎餅～

對於幾乎都是單打照顧Rere的我來說～

真的是超級好幫手！

每次很忙碌來不急做特別的點心時！

或是…

不小心把飯煮壞了來不及重煮！

也不能不讓Rere吃東西～

就會快速做一個煎餅～

先給我的寶貝嚐嚐！

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蔬菜煎餅

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材料

洋蔥 1/4顆

紅蘿蔔 5片

小白菜菜葉 1小把

青江菜菜葉 1小把

香菇 半顆

中筋麵粉 些許

雞蛋一顆

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作法

1.將洋蔥、紅蘿蔔、青江菜、小白菜、香菇打碎。

（因為Rere 1Y了～所以我用攪拌盆打碎～沒有打泥！

也可以用菜刀切末）

2.將麵粉＆雞蛋倒入攪拌均勻

（至於麵粉量…是完全看心情！

這樣每次也會吃到不同的口感︿︿）

3.將攪拌均勻的蔬菜麵糊倒進平底鍋煎熟

（平底鍋到些許油～）

4.煎至酥黃即可～

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真的超級簡單

又快速好吃～

每次也可以依家裡有的食材來搭配！

煎餅也是寶寶練習吃飯的好點心～

[Rere自己拿叉子 影片]

超級簡單快速的點心～

真的是我的大幫手！